Limba
APLICARE
Mașina de călire este proiectată în funcție de caracteristicile untului de cacao natural și echivalentului untului de cacao (CBE). După acest proces, produsul de ciocolată va fi bine cristalizat, cu un gust fin, un finisaj bun și un termen de valabilitate mai lung.
| Proiect/Model | 300 | 600 | 1000 |
| Capacitate (kg/timp) | ≥300 | ≥600 | 1000 |
| Puterea motorului principal (kw) | 2.2 | 3 | 7.5 |
| Putere electrică de încălzire (kw) | 20 | 20 | 20 |
| Greutate (kg) | 650 | 950 | 1500 |
| Dimensiune exterioara (mm) | 1000×1150×1800 | 1045×1200×1900 | 2200×1480×1340 |
Sistem de călire și îmbrăcare
Această mașină de temperat ciocolată este proiectată în funcție de caracteristicile untului de cacao natural și echivalentului untului de cacao (CBE. Are o structură verticală; masa de ciocolată este alimentată de jos de pompa de ciocolată, apoi trece prin patru zone de reglare a temperaturii și o zonă de menținere a temperaturii, apoi iese din partea de sus a mașinii. După acest proces, produsul va fi bine gustat, finit cu ciocolată, bine gustat, finalizat cu ciocolată). și termen de valabilitate mai lung.
CARACTERISTICI
● Sistem vertical,
● Sistem de călire continuă, patru zone de călire
● Nu numai cu ciocolată pură cu unt de cacao, ci și cu ciocolată cu un procent ridicat de CBE. Chiar și untul de cacao pur sau lichiorul de cacao poate fi precristalizat cu succes
OPȚIONAL
● De-cristal
● Răcitor de apă
Suzhou Jinying Machinery Equipment Co., Ltd. este o întreprindere profesională specializată în producția de echipamente pentru ciocolată. După aproape 30 de ani de dezvoltare, ca Cu ridicata din China QYJ300 600 1000 Mașină de temperat ciocolată fabrică și QYJ300 600 1000 Mașină de temperat ciocolată producători, întreprinderea s-a extins continuu ca amploare, și-a îmbunătățit treptat managementul și și-a extins tot mai mult baza de clienți. A dobândit o reputație și o credibilitate ridicate atât în țară, cât și în străinătate, în aceeași industrie, precum și în industria alimentară. Oferim QYJ300 600 1000 Mașină de temperat ciocolată de vânzare.
În timpul unei rulări de rutină de alune acoperite cu ciocolată, un director de producție observă că unele bucăți au acoperiri terne și neuniforme, în timp ce altele crapă la margini. Problema nu este rețeta de ciocolată. Este metoda folosită pentru aplicarea acelei ciocolate. O mașină d...
CITIȚI MAI MULTInvestiția într-un mixer de ciocolată fără a defini mai întâi finețea țintă, dimensiunea lotului și intervalul de temperatură este cel mai frecvent motiv pentru regretul echipamentului. Proprietarii de plante se concentrează adesea pe preț, dar riscul real este să cumpere o mașină care nu poat...
CITIȚI MAI MULTA face ciocolată neagră este un meșteșug precis: boabele de cacao sunt transformate prin fermentare, uscare, prăjire, vărurire, măcinare, conchipare, călire și turnare. Fiecare pas schimbă aroma, textura și perioada de valabilitate a batonului final. Acest ghid prezintă întregul proces și para...
CITIȚI MAI MULT
