Producator Industrial Conche de Ciocolata
Suzhou Golden Eagle Machinery & Equipment Co., Ltd. este un producător profesionist de echipamente pentru ciocolată și un lider Producator Industrial Conche de Ciocolatas în China. Cu aproape 30 de ani de experiență, proiectăm și construim mașinile de concheat din seria QYJ care servesc ca unitate de bază de rafinare în liniile de producție de ciocolată din întreaga lume.
Concele noastre combină amestecarea, rafinarea și concatura într-o singură mașină, oferind o dimensiune constantă a particulelor și o dezvoltare a aromei pentru producătorii de ciocolată artizanali și industriali. Furnizăm mașini de la unități de laborator de 20L până la sisteme la scară de producție de 3000L, cu automatizare PLC și răcire opțională cu circulație a apei.
Gama QYJ Conche de ciocolată
Seria QYJ este platforma noastră principală de conch, disponibilă în șase capacități standard. Fiecare model folosește un cilindru cu manta dublă cu încălzire a apei și un arbore special proiectat cu bare de șlefuit și presiune reglabilă pentru a menține calitatea lot-la-lot.
| Model | Capacitate (L) | Finețea de măcinare (micron) | Motor principal (kW) | Putere de încălzire (kW) | Greutate (kg) |
| QYJ-20 | 20 | 20–25 | 1.5 | 1.5 | 295 |
| QYJ-100 | 100 | 20–25 | 5.5 | 2 | 1050 |
| QYJ-500 | 500 | 20–25 | 15 | 4 | 2572 |
| QYJ-1000 | 1000 | 20–25 | 22 | 4 | 3050 |
| QYJ-2000 | 2000 | 20–25 | 37 | 8 | 5350 |
| QYJ-3000 | 3000 | 20–25 | 45 | 12 | 7500 |
Proces și aplicație Fit
Conchiul este etapa în care masa de ciocolată este rafinată, dezodorizată și deshidratată. Mașinile noastre QYJ sunt proiectate pentru a efectua măcinarea fină, îndepărtarea compușilor volatili și acoperirea uniformă a particulelor cu unt de cacao. Acest lucru le face potrivite pentru:
- Masă de ciocolată pentru turnare, îmbrăcare și producție de chipsuri
- Produse de cofetărie compuse din ciocolată și zahăr
- Paste de nuci precum unt de arahide și umpluturi de praline
- Gem, pudră de fasole și anumite materii prime lichide sau chimice zilnice
Pentru o linie completă, concele noastre se integrează cu Moara cu bile de ciocolata seria QMJ pentru pre-rafinare şi rezervor de ciocolată pentru depozitare înainte de călire.
Configurare și automatizare
Configuram fiecare conche pentru a se potrivi cu tinta de productie si filozofia de control. Caracteristicile standard includ un cilindru cu manta dubla cu incalzire a apei, un sistem de control bazat pe PLC si un sistem de evacuare pentru eliminarea umezelii si a gazelor.
Actualizări opționale pe care le oferim:
- Sistem de cântărire cu celule de sarcină pentru adăugarea precisă a ingredientelor
- Sistem de racire cu circulatie a apei (manual sau automat)
- Control PLC și HMI cu ecran tactil
- Selecția mărcii de motor: standard chinezesc, SEW, Siemens, ABB sau WEG
De asemenea, susținem personalizarea OEM/ODM pe baza desenelor sau mostrelor dvs., adaptând mașina la cerințele dvs. specifice de aspect și proces.
Asigurarea calității și conformitatea
Ca fabrică directă, implementăm inspecția la fiecare etapă de producție și efectuăm un test funcțional final înainte de expediere. Sistemul nostru de management al calității este certificat ISO9001, iar mașinile noastre de concheat au certificare CE pentru piața europeană.
Am furnizat echipamente marilor companii alimentare, inclusiv Nestlé, Danone, Hsu Fu Chi și Want-Want, și am exportat în peste 50 de țări din Europa, Asia, Orientul Mijlociu și Africa.
Instalare, întreținere și asistență
Oferim îndrumări pentru instalare și punere în funcțiune prin intermediul echipei noastre de ingineri cu experiență. Pentru proiectele de peste mări, putem aranja supraveghere la fața locului sau asistență la distanță, după cum este necesar. Mașinile noastre sunt proiectate pentru întreținere redusă, cu acces ușor la camera de măcinare și la sistemul de încălzire.
Furnizăm piese de schimb și oferim servicii post-vânzare pentru a vă menține producția în funcțiune. Documentația include manuale de operare, diagrame de cablare și certificate de inspecție.
Informații pe care le folosim pentru a vă configura soluția
Pentru a pregăti o propunere corectă, avem nevoie de următoarele detalii de proiect:
- Capacitate țintă de producție (kg per lot sau pe oră)
- Rețeta de ciocolată și caracteristicile materiei prime
- Finețea necesară (de obicei 20-25 microni)
- Utilitati disponibile (alimentare, apa, abur)
- Preferința sistemului de control (manual, PLC sau linie integrată)
- Orice certificări specifice sau cerințe de export
Cu aceste informații, vă putem recomanda modelul potrivit, caracteristicile opționale și abordarea de integrare pentru linia dvs. de producție de ciocolată.
Întrebări frecvente
Care este diferența dintre o conche și o moara cu bile?
O conche efectuează amestecarea, rafinarea și dezvoltarea aromei într-o singură mașină, în timp ce o moară cu bile este de obicei utilizată pentru reducerea finală a dimensiunii particulelor. În multe linii, folosim o moară cu bile pentru pre-rafinare și o conche pentru etapa finală de concupare.
Conche QYJ poate face față pastelor de nuci?
Da, seria QYJ este potrivită pentru măcinarea fină a untului de arahide, a pastelor de praline și a produselor similare. Sistemul de presiune reglabil vă permite să adaptați procesul la diferite materii prime.
Care este timpul obișnuit de măcinare?
Timpul de măcinare depinde de model și rețetă. Pentru unitățile de 20 L este de aproximativ 8-10 ore, în timp ce modelele mai mari (500L și peste) necesită de obicei 16-22 de ore pe lot.
Oferiți control PLC ca standard?
Controlul PLC este disponibil ca opțiune. Mașinile noastre standard includ comenzi electrice de bază, dar recomandăm PLC și HMI pentru liniile de producție automate.
Cum asigurați calitatea înainte de expediere?
Efectuăm inspecții în timpul procesului și un test final pe fiecare mașină. De asemenea, oferim certificate de inspecție și putem partaja fotografii sau videoclipuri înainte de livrare.
Produse și categorii înrudite
Portofoliul nostru include și În continuare pentru aplicații cu diferite domenii de operare, interfețe sau cerințe de integrare.
