Cum elimină linia automată de modelare a ciocolatei și obține umplutură strânsă și uniformă?

În procesul de fabricație a ciocolatei, injecția și modelarea lichidului de ciocolată este una dintre legăturile cheie. Cum să eliminați bulele după ce lichidul de ciocolată este injectat în matriță pentru a vă asigura că ciocolata este umplută strâns și uniform este o provocare majoră în procesul de modelare a ciocolatei. Această provocare nu numai că afectează aspectul și gustul ciocolatei, dar este, de asemenea, direct legată de calitatea generală a produsului și a satisfacției consumatorilor. Pentru a rezolva această problemă, mașina de turnare a ciocolatei a liniei de modelare automată de ciocolată a introdus în mod inteligent tehnologia de vibrație a șablonului. Prin vibrații de micro-frecvență, promovează efectiv bulele din lichidul de ciocolată pentru a crește și descărca matrița și, în același timp, face ca lichidul de ciocolată să se umple mai strâns fiecare colț al matriței, obținând astfel precizia și perfecțiunea modelării de ciocolată.

Tehnologia de vibrație a șabloanelor, ca una dintre tehnologiile de bază ale echipamentului mecanic al mașinii de turnare a ciocolatei a liniei de modelare automată a ciocolatei, principiul său este să folosească vibrații de micro-frecvență pentru a stimula fizic lichidul de ciocolată în matriță, astfel încât bulele din ea sunt supuse forței externe și crește și descărca modelul. În acest proces, controlul precis al frecvenței și amplitudinii vibrațiilor este crucial. O frecvență prea mare de vibrație poate provoca perturbarea excesivă a lichidului de ciocolată, afectând efectul de umplere; în timp ce o frecvență prea mică de vibrație poate să nu promoveze eficient descărcarea de bule. Prin urmare, mașina de turnare a ciocolatei a liniei de modelare automată a ciocolatei este echipată cu senzori avansați și sisteme de control, care pot monitoriza și regla parametrii de vibrație în timp real pentru a se asigura că fiecare vibrație poate obține cel mai bun efect.

Avantajul tehnologiei de vibrație a șablonului constă în eficiența și precizia acesteia. Pe de o parte, prin vibrații cu frecvență de micro-frecvență, tehnologia vibrațiilor șablonului poate promova eficient descărcarea de bule într-un timp scurt, evita bule rămase în ciocolată și afectează aspectul și gustul produsului. Pe de altă parte, efectul de vibrație poate face, de asemenea, lichidul de ciocolată să umple mai bine fiecare colț al matriței, să reducă apariția de umplutură neuniformă sau goluri și, astfel, îmbunătățește calitatea generală a produsului.

În procesul de turnare a ciocolatei linie automată de modelare a ciocolatei , procesul de implementare a tehnologiei de vibrație a șablonului este de obicei împărțit în următorii pași:
Lichidul de ciocolată este injectat în matriță: în primul rând, sistemul de pompare de înaltă precizie injectează lichidul de ciocolată în matriță uniform și stabil. În acest proces, fluxul și presiunea lichidului de ciocolată sunt controlate cu precizie pentru a se asigura că lichidul de ciocolată poate umple complet toate părțile matriței.
Vibrația șablonului de pornire: Când lichidul de ciocolată este injectat în matriță, sistemul de control al liniei de modelare automată pornește imediat funcția de vibrație a șablonului. În acest moment, matrița începe să vibreze într-o manieră micro-frecvență, promovând bulele din lichidul de ciocolată să se ridice și să se descarce din matriță.
Reglarea parametrilor de vibrație: În timpul procesului de vibrație, senzorul monitorizează starea lichidului de ciocolată în matriță în timp real și alimentează datele înapoi la sistemul de control. Sistemul de control ajustează dinamic frecvența și amplitudinea vibrațiilor în funcție de datele readuse de senzor pentru a asigura cel mai bun efect de vibrație.
Sfârșitul vibrațiilor și răcirii și solidificării: Când bulele sunt descărcate practic și lichidul de ciocolată este umplut strâns și uniform, sistemul de control încetează automat să vibreze. În acest moment, lichidul de ciocolată din matriță începe să se răcească și să se solidifice pentru a forma produsul final de ciocolată.
Demonstrare și procesare ulterioară: după ce ciocolata este răcită și solidificată, matrița este încălzită pentru a forma un mic decalaj între ciocolată și matriță pentru o demovare ușoară. Produsele de ciocolată după Demolding sunt supuse procesării ulterioare, cum ar fi ambalarea și testarea, și devin în cele din urmă produse finite vândute pe piață.
Aplicarea practică și efectul tehnologiei de vibrație a șablonului
Aplicarea tehnologiei de vibrație a șablonului în liniile de modelare automată de ciocolată nu numai că îmbunătățește în mod semnificativ calitatea de modelare a ciocolatei, dar aduce și o îmbunătățire a eficienței producției. Prin eliminarea bulelor și asigurându -se că ciocolata este umplută strâns și uniformă, tehnologia de vibrație a șablonului face ca aspectul produselor de ciocolată să fie mai neted și mai delicat, iar gustul este mai moale și bogat. În același timp, efectul de vibrație promovează, de asemenea, solidificarea rapidă a lichidului de ciocolată, scurtează ciclul de producție și îmbunătățește eficiența generală a liniei de producție.

În aplicațiile practice, tehnologia de vibrație a șabloanelor a devenit o parte indispensabilă a liniei automate de modelare a ciocolatei. Indiferent dacă este vorba de ciocolată pură, ciocolată sandwich sau produse de ciocolată în două culori, în patru culori și alte produse de ciocolată în formă de complex, tehnologia de vibrații de șabloane poate oferi un suport eficient pentru a asigura calitatea modelării și eficiența producției produsului.