Ce sunt ciocolatele turnate din linia automată de producție de ciocolată?

Ce sunt ciocolatele turnate din Linie automată de producție de ciocolată ?

Ciocolatele turnate sunt fabricate din forme sau recipiente goale. Ciocolata lichidă acoperă părțile laterale ale matriței. Forma poate fi umplută complet cu ciocolată sau acoperită cu un strat subțire de ciocolată, astfel încât produsul final să fie gol. Odată ce ciocolata lichidă este la loc, puneți-o deoparte și lăsați-o să se răcească și să se întărească în frigider sau prin alt sistem înainte de a o scoate din forme.

Formele de ciocolată pot fi compuse dintr-o varietate de materiale, inclusiv plastic, metal, cauciuc și silicon. Tipul de material de matriță pe care îl utilizați poate depinde de obiectivele dvs. pentru a face ciocolată, deoarece fiecare material are propriile sale avantaje. De exemplu, atât matrițele din silicon, cât și cele din metal sunt ușor de curățat și durează mult timp. Formele din plastic sunt de obicei mai accesibile, dar rețineți că sunt și mai predispuse la rupere.

Beneficiile ciocolatei turnate

Un beneficiu semnificativ al ciocolatei turnate este că ai libertate amplă în formă și design. Puteți folosi ciocolată turnată pentru a crea logo-uri, semne, desene animate și chiar decorațiuni comestibile complicate. Tot ce aveți nevoie este o matriță realizată în forma dorită, fie manual, fie folosind o mașină de turnat. Puteți chiar să angajați o terță parte pentru a crea forme unice de ciocolată, potrivite nevoilor dumneavoastră.


Dacă lăsați ciocolata turnată goală, puteți utiliza o gamă aproape nelimitată de incluziuni, cum ar fi smântână, caramel, ciocolată cu cremă sau orice altceva doriți. Cu capacitatea de a crea ciocolată turnată, puteți crea mai multe produse pe care clienții dvs. le vor adora.