Care sunt principalele componente ale unui cofetărie de ciocolată?

Mai multe componente alcătuiesc o concă. Toate aceste părți lucrează împreună pentru a se asigura că procesul de rafinare este eficient și precis.

Iată piesele pe care le puteți găsi în a cofetar de ciocolata :

Hrana pentru alimentare

Aceasta este secțiunea în care vei introduce ingredientele de ciocolată pe care le vei rafina. Vine în diferite capacități, cofetarii comerciali având cea mai mare capacitate.

cadru

Toate componentele care alcătuiesc conca sunt așezate pe cadrul mașinii. Unitatea este durabilă și oferă suport solid pentru toate componentele, asigurându-se că acestea sunt în poziția corectă.

Baza mașinii

Această piesă oferă un suport solid și stabil pentru mașină.

Cilindru cu manta

Această parte va conține lichidul folosit pentru răcirea și încălzirea lichidului de ciocolată. Rezervorul va reține apa care circulă, care este vitală pentru procesul de rafinare.

Rolă artizanală din oțel inoxidabil

Această parte este locul în care are loc procesul de conchiere a ciocolatei. Construcția din material din oțel inoxidabil este potrivită deoarece nu va contamina ciocolata.

În plus, este rezistent la coroziune, ușor de curățat și igienic.