Cum să instalați și să curățați mașina de conche de ciocolată?

Cum să instalați și să curățați Mașină de Conche de ciocolată ?

Aceștia sunt pașii de instalare pe care ar trebui să îi urmați:

Când instalați, asigurați-vă că există cel puțin 1 metru de spațiu liber în jurul mixerului de ciocolată pentru o operare și întreținere ușoară

Asigurați-vă că zona are o ventilație adecvată pentru a preveni supraîncălzirea cutiei de viteze și a motorului

Îndepărtați tot materialul de protecție și ambalaj din toate părțile mașinii

Instalați mixerul de ciocolată pe o pardoseală plată din beton armat cu o grosime minimă de 230 mm

Nu este obligatoriu fixarea mașinii pe suprafața de beton

Când instalați mașina la etaj, asigurați-vă că podeaua este mai mare de 2000 kg/M 2

Ideal pentru montarea mașinii pe suporturi sau bare anti-vibrații, deoarece plăcuțele anti-vibrații stabilizează mașina și reduc nivelul de zgomot

Poziționați panoul de control autonom într-o locație care să permită operatorului să monitorizeze și să ajusteze funcționarea mașinii

Când efectuați întreținerea mașinii, utilizați echipamente adecvate de manipulare, cum ar fi jgheaburi sau camioane, atunci când transportați energie către mașină

Instalare în zone cu putere trifazată

Conectați conductele de admisie și retur la mașină pentru a facilita răcirea rezervorului de răcire

Asigurați-vă că cablurile sunt conectate conform planului electric stabilit de producător

Care este timpul de ciclu recomandat atunci când utilizați o concă?

Timpul ciclului depinde de calitatea materiei prime de ciocolată, de rețetă, de finețea dorită și de tipul de mașină de ciocolată pe care o utilizați.

Cum curățați o concă?

Când curățați aparatul, asigurați-vă că îl deconectați de la sursa de alimentare. Curățați mașina cu apă caldă curată și o cârpă moale.

De asemenea, evitați zonele nevopsite, deoarece acest lucru poate duce la coroziune. După ștergere, uscați complet mașina cu o cârpă uscată.