Cum funcționează mașina de depozitare de ciocolată

Principiul de funcționare al Mașină de depozitare de ciocolată urmează următorii pași.

Pasul 1: Pregătiți toate materialele

În această etapă, trebuie să aveți toate ingredientele de care aveți nevoie pregătite.

Asigurați-vă că ciocolata este în borcanul mare și la temperatura potrivită.

De asemenea, trebuie să confirmați că carcasa este gata și că mașina este în stare perfectă de funcționare.

Porniți mașina și introduceți toți parametrii care vor controla funcționarea mașinii.

Pasul 2: Mișcarea ciocolatei și a scoicilor

În acest moment, tot ce trebuie să faceți este să faceți clic pe un buton pentru a începe.

Ciocolata va fi mutată din rezervorul de vrac și va fi introdusă în buncărul de încălzire.

În același timp, va avea loc și turnarea învelișului și se va deplasa strategic pe sistemul de transport.

Pasul 3: Procesul de umplere

Odată ce carcasa matriței atinge punctul critic de sub duza de umplere, mașina începe procesul de umplere.

Acesta declanșează buncărul să elibereze ciocolată lichidă prin controlul capului de turnare.

Capul de umplere eliberează apoi o anumită cantitate de ciocolată prin duza de umplere și în carcasa matriței.

Procesul de umplere poate implica și adăugarea altor ingrediente la ciocolată pentru decorare.

Pasul 4: Procesul de răcire

După umplerea cojilor, o bandă transportoare le deplasează printr-un tunel de răcire, unde ciocolata se va răci.

În funcție de parametrii doriți, acesta se poate solidifica sau rămâne semi-topit.

Pasul 5: Evaluarea calității

Prin faza de evaluare a calității se asigură că formația îndeplinește parametri specifici.

Odată pregătită, întreaga ciocolată va fi ambalată și depozitată în așteptarea expedierii.