Care sunt ciocolatele turnate ale liniei de producție automată de ciocolată?

Care sunt ciocolatele turnate ale Linie automată de producție de ciocolată ?

Ciocolatele turnate sunt fabricate din forme sau recipiente goale. Ciocolata lichidă acoperă părțile laterale ale matriței. Forma poate fi umplută complet cu ciocolată sau acoperită cu un strat subțire, astfel încât produsul final să fie gol. Odată ce ciocolata lichidă este pusă la loc, pune-o deoparte, răcește-o la frigider sau alt sistem pentru a o întări și scoate-o din formă.

Formele de ciocolată pot fi compuse dintr-o varietate de materiale, inclusiv plastic, metal, cauciuc și silicon. Tipul de material de matriță pe care îl utilizați poate depinde de obiectivele dvs. pentru a face ciocolată, deoarece fiecare material are propriile sale avantaje. De exemplu, atât matrițele din silicon, cât și cele din metal sunt ușor de curățat și durează mult timp. Formele din plastic sunt în general mai accesibile, dar rețineți că sunt, de asemenea, mai predispuse la rupere.

Beneficiile ciocolatei turnate

Un beneficiu semnificativ al ciocolatei turnate este că aveți multă libertate în formă și design. Puteți folosi ciocolată turnată pentru a crea logo-uri, semne, desene animate și chiar decorațiuni comestibile complicate. Tot ce aveți nevoie este o matriță pentru a realiza forma dorită, care poate fi realizată manual sau cu ajutorul unei mașini de turnat. Puteți chiar să angajați o terță parte pentru a face forme unice pentru ciocolată, potrivite nevoilor dumneavoastră.

Daca lasi ciocolata turnata goala, poti folosi o gama aproape infinita de incluziuni precum crema, caramel, ciocolata cremoasa sau orice vrei. Cu capacitatea ta de a face ciocolată turnată, poți crea mai multe produse pe care clienții tăi le vor adora.